13-03-2020 13:29
Cách làm kem tươi tại nhà không cần máy đánh trứng
Bạn đã bao giờ thử làm kem tươi tại nhà hay chưa? Bạn có biết rằng vẫn có cách làm kem tươi tại nhà không cần máy đánh trứng hay không? Trong bài viết này, sieuthitaigia.vn sẽ chia sẻ cho bạn cách thực hiện việc này nhé. Kem tươi là món ăn vừa mát lại vừa thơm ngon và bổ dưỡng. Vì vậy mà rất nhiều người yêu thích chúng. Nhiều...
14-03-2025 14:42
Các địa điểm thuận lợi để bắt đầu kinh doanh kem tươi
Kinh doanh kem tươi là một ý tưởng hấp dẫn, và việc chọn địa điểm phù hợp sẽ quyết định rất lớn đến sự thành công của cửa hàng. Dưới đây là một số địa điểm thuận lợi để kinh doanh kem tươi: 1. Khu vực trung tâm thành phố Ưu điểm: Lượng người qua lại đông, đặc biệt là giới trẻ và gia đình. Các khu vực như phố đi bộ,...
02-04-2025 22:34
Những công thức làm kem tươi phổ biến - Phần 2 - Kem Ý (GELATO)
2. Kem Ý (Gelato) Đặc điểm: Ít béo hơn kem thường, mịn và đậm vị.Nguyên liệu: 4 lòng đỏ trứng gà 80g đường 250ml sữa tươi 200ml whipping cream 1 thìa bột ngô (giúp kem mịn hơn) Cách làm: Đánh tan lòng đỏ + đường đến khi bông nhẹ. Đun sữa tươi nóng già (không sôi), từ từ đổ vào trứng, khuấy đều. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sánh (như sốt custard). Để nguội, trộn với whipping cream...
30-03-2025 21:26
Những công thức làm kem tươi phổ biến - Phần 1 - Kem sữa tươi truyền thống
Bạn muốn tự làm kem tại nhà nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bài viết này sẽ tổng hợp các công thức kem ngon, dễ làm từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với mọi loại máy làm kem. Cùng khám phá ngay! 1. Kem Truyền Thống (Kem Sữa Tươi) Đặc điểm: Mềm mịn, béo ngậy, dễ làm nhất. Nguyên liệu (cho 4 người): 200ml whipping cream (kem tươi) 100ml sữa đặc có...
24-03-2025 22:43
Cách Sửa Lỗi Máy Làm Kem Thường Gặp – Giải Đáp Chi Tiết Từ A-Z
Máy làm kem sau một thời gian sử dụng có thể gặp một số lỗi kỹ thuật như không đông kem, kêu to, rò rỉ nước… Đừng lo! Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tự khắc phục tại nhà trước khi cần mang đi sửa chữa. 1. Máy Làm Kem Không Đông Đặc Nguyên nhân & Cách khắc phục: ❌ Nguyên liệu không đúng tỷ lệ: Kem quá loãng do ít sữa/cream hoặc...
20-03-2025 10:47
Máy công nghiệp hay máy gia đình?
Khi bắt đầu kinh doanh kem tươi, việc lựa chọn giữa máy làm kem công nghiệp và máy gia đình là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và quy mô kinh doanh của bạn. Để đưa ra lựa chọn phù hợp, bạn cần cân nhắc một số yếu tố như nhu cầu sản xuất, ngân sách và mục tiêu kinh doanh. Nếu bạn dự định...
19-03-2025 22:50
Nên dùng bột kem pha sẵn hay tự pha từ nguyên liệu tươi?
Khi quyết định giữa việc tự pha kem tươi tại quán hay sử dụng bột kem tươi bán sẵn, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo hiệu quả kinh doanh và chất lượng sản phẩm. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp: 1. Tự pha kem tươi tại quán: Ưu điểm: Chất lượng và uy tín: Tự pha kem cho phép bạn kiểm soát...
18-03-2025 12:29
1 gói bột kem làm được bao nhiêu kem tươi
Một gói bột kem tươi có thể làm được bao nhiêu kem tươi phụ thuộc vào hướng dẫn của nhà sản xuất và tỷ lệ pha chế. Thông thường, trên bao bì của mỗi sản phẩm bột kem tươi đều ghi rõ cách pha và tỷ lệ bột với nước để tạo thành kem tươi thành phẩm. Ví dụ, một gói bột kem tươi 1kg có thể pha được khoảng...
18-03-2025 12:18
Bột kem tươi làm từ gì
Bột kem tươi là một nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn và làm bánh, được làm từ kem tươi (whipping cream) đã qua quá trình sấy khô và nghiền mịn. Thành phần chính của bột kem tươi thường bao gồm kem tươi sữa bò, chất béo sữa, và đôi khi có thêm các chất ổn định như sodium caseinate hoặc maltodextrin để giúp bột dễ dàng hòa tan và...
16-03-2025 00:12
Mở quán kem tươi cần bao nhiêu vốn?
Kinh doanh kem tươi đang là xu hướng hấp dẫn với nhiều người nhờ lợi nhuận hấp dẫn và nhu cầu tiêu dùng cao. Tuy nhiên, mức vốn đầu tư sẽ phụ thuộc vào quy mô và địa điểm kinh doanh. Quy mô nhỏ: Với một quán kem nhỏ, diện tích khoảng 15-20m², bạn cần chuẩn bị khoảng 50-70 triệu đồng. Chi phí bao gồm mặt bằng, trang thiết bị (máy làm...
14-12-2021 09:36
1 cây kem que, kem ốc quế, kem cá Hàn Quốc, kem ly bao nhiêu calo?
Kem bao nhiêu calo được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ trong bài viết sau đây, tùy theo từng loại với những nguyên liệu làm kem khác nhau. Cùng tìm hiểu ngay để tính toán món ăn yêu thích này của bạn có phải thực phẩm tốt cho quá trình thay đổi cân nặng hay không. Kem có vẻ là món ăn hoàn hảo để giải nhiệt cho tất cả mọi...
24-05-2021 08:42
Ăn kem có béo không? Cảnh báo tác hại của ăn kem quá nhiều
Ăn kem có béo không là một câu hỏi của nhiều người. Theo chuyên gia dinh dưỡng, ăn nhiều kem có thể gây nghiện và tăng cân nhanh chóng bởi thành phần của nó. Cùng tìm hiểu chi tiết. Kem là một món ăn vặt phổ biến trên toàn thế giới với hàng ngàn hương vị, kích thước, kiểu dáng, màu sắc khác nhau. Chúng thơm ngon và mát lạnh cho...