Những công thức làm kem tươi phổ biến - Phần 1 - Kem sữa tươi truyền thống

30/03/2025 21:26 GMT+7

Bạn muốn tự làm kem tại nhà nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bài viết này sẽ tổng hợp các công thức kem ngon, dễ làm từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với mọi loại máy làm kem. Cùng khám phá ngay!

1. Kem Truyền Thống (Kem Sữa Tươi)

Đặc điểm: Mềm mịn, béo ngậy, dễ làm nhất.

Nguyên liệu (cho 4 người):

200ml whipping cream (kem tươi)

100ml sữa đặc có đường

100ml sữa tươi không đường

1 ống vani

Cách làm:

Đánh bông whipping cream đến khi tạo chóp mềm.

Trộn đều sữa đặc, sữa tươi và vani.

Từ từ cho hỗn hợp sữa vào kem tươi, khuấy nhẹ.

Đổ vào máy làm kem, chọn chế độ 30-40 phút.