2 cách làm kem bằng máy xay sinh tố đơn giản

Biết cách làm kem bằng máy xay sinh tố sẽ giúp bạn có thể thưởng thức món kem một cách dễ dàng bất cứ lúc nào. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu cơ bản tùy theo sở thích thôi. Hãy bắt đầu ngay nhé.

Có khá nhiều loại kem có thể làm mà chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng hiểu 2 món kem cơ bản với nguyên liệu dễ tìm mà ai cũng yêu thích nhé.

1. Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để sẵn sàng thực hiện cách làm kem bằng máy xay sinh tố vị dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

3 trứng gà lọc riêng lấy lòng đỏ

50 g đường

250ml nước cốt dừa.

1 thìa lớn bột năng

20g cơm dừa

250ml kem tươi(whipping cream)

1 thìa vani bột(có thể thay bằng vani lỏng)

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị máy xay sinh tố có công suất từ 300W trở lên và cối có sức chứa từ 1 lít, máy đánh trứng, nồi, cây rây bột, chảo...

Sản phẩm gợi ý

-9%

Máy làm kem Elip Gelato

70.200.000^đ 77.000.000^đ

-15%

Máy làm kem tươi Elip Universal Lốc Panasonnic

36.100.000^đ 42.300.000^đ

-10%

Máy làm kem tươi Elip Panama-2 Lốc Piston

47.800.000^đ 53.300.000^đ

-6%

Máy làm kem tươi bảy màu BQ7220

71.500.000^đ 75.900.000^đ

Kem dừa

1.2. Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố

• Cho lòng đỏ vào tô, cho thêm chút đường rồi dùng máy đánh trứng đánh cho trứng bông lên, đến khi trứng có màu vàng nhạt là được.
• Cho nước cốt dừa lên bếp đun sôi lăn tăn thì nhấc ra, đổ nước cốt dừa vào trứng rồi đánh cho hỗn hợp tan đều.
• Dùng rây bột ray bột năng vào tô hỗn hợp nước cốt dừa và trứng. Dùng thìa khuấy đều rồi đặt hỗn hợp lên bếp đun cho sôi thì tắt bếp.
• Đặt chảo lên bếp sau đó cho cơm dừa lên rang, chú ý vặn nhỏ lửa. Khi nào thấy cơm dừa hơi vàng thì lấy cho vào hỗn hợp vừa nấu bên trên, thêm vani vào và đảo đều. 
• Dùng máy xay sinh tố xay kem tươi cho đến khi kem có chóp. Sau đó cho hỗn hợp bên trên vào máy xay cùng với kem, xay tiếp cho đến khi mọi nguyên liệu hòa trộn với nhau.
• Cho hỗn hợp này ra một chiếc hũ đựng kem rồi đậy kín, cho vào tủ lạnh. Khoảng 6 tiếng là có kem dừa thành phẩm. 

2. Cách làm kem bằng máy xay sinh tố vị chuối cacao

Kem chuối cacao có một sức hấp dẫn tuyệt vời và khá lạ miệng. Chúng ta có thể học cách làm kem bằng máy xay sinh tố vị chuối cacao khá đơn giản dưới đây.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu:

2 quả chuối chín

2 muỗng cacao

100g đậu phộng

2 muỗng bơ đậu phộng

1 lít sữa tươi

Kem chuối cacao

2.2. Cách làm kem bằng máy xay sinh tố

• Chuối lột vỏ rồi cắt thành từng khoanh nhỏ, không quá dày. Cho toàn bộ chuối vào hộp, đóng kín nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để các miếng chuối đông lại, thời gian khoảng 1-2 giờ là đủ.
• Khi chuối đã đông cứng thì lấy ra, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Cho thêm cacao vào cối và tiếp tục xay để chuối và cacao hòa quyện vào nhau. 
• Tiếp tục cho thêm bơ đậu phộng vào và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp thật mịn và đều.
• Đổ hỗn hợp vào hũ đựng kem, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng là món kem hoàn thành. 

Với 2 cách làm kem bằng máy xay sinh tố đơn giản trên đây, bạn có thể thưởng thức món kem thơm ngon bất cứ khi nào. Bạn hoàn toàn có thể thay thế dừa, chuối, cacao bằng các hương vị yêu thích khác tùy theo khẩu vị đó nhé. Còn chần chừ gì nào, bắt tay vào làm ngay thôi. Để làm ra được món kem ngon và chất lượng, hãy trang bị cho mình một chiếc máy làm kem nhé! Bạn có thể tham khảo website của Bice với rất nhiều các sản phẩm máy làm kem tươi, máy làm đá viên, .... Hẹn gặp lại trong những bài viết lần sau.